요리법1 진한 맛의 소 갈비찜 만들기: 쉽게 따라하는 레시피 - 재료 준비 진한 맛의 소 갈비찜을 만들기 위해 필요한 재료는 다음과 같습니다. 소갈비의 선택이 중요하다. 신선하고 질 좋은 소갈비를 준비해야 한다. 대체로 1.5kg 정도면 충분하다.다음으로 양념이 필요하다. 진한 맛을 위해 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 후춧가루를 이용한다. 각 재료는 비율에 따라 조절할 수 있다.또한, 맛과 식감을 더해줄 채소도 준비해야 한다. 감자, 당근, 양파를 적당한 크기로 썰어준다. 채소는 국물에 깊은 맛을 더해주는 역할을 한다.마지막으로 물이 필요하다. 양념과 채소가 다 포함될 수 있도록 허용되는 양의 물을 준비하자. 대략 3컵 정도면 적당하다. - 고기 손질 소 갈비찜의 기본은 고기의 선택부터 시작된다. 신선하고 지방이 적당히 있는 소 갈비를 고르는 것이 .. 2025. 2. 2. 이전 1 다음