새우만두1 새우 만두의 매력: 맛있는 레시피와 다양한 활용법 1. 새우 만두의 유래와 역사 새우 만두는 중국을 대표하는 전통 음식 중 하나로, 특히 상하이나 광둥 지역에서 인기를 끌고 있다. 만두의 역사는 몇 천 년 전으로 거슬러 올라가며, 과거 중국의 제국 시대부터 존재해왔다. 처음에는 고기와 야채를 주재료로 했지만, 해산물을 활용한 다양한 변형이 생겨나면서 오늘날의 새우 만두가 탄생하게 되었다.새우 만두의 유래는 중국의 항구 도시들과 밀접한 관계가 있다. 해산물이 풍부한 이 지역들에서는 신선한 새우를 만두 속에 넣는 것이 일반적이었다. 새우의 달콤한 맛과 쫄깃한 식감이 어우러져, 만두의 풍미를 한층 끌어올리는 역할을 했던 것이다.한국에서도 새우 만두는 빠르게 인기를 얻었고, 다양한 요리법으로 변형되었다. 한국식 새우 만두는 보통 매운 양념이나 다양한 채소.. 2024. 9. 6. 이전 1 다음